李璐
硕导
lil@btbu.edu.cn
个人简历
教育经历：
2013年毕业于南京农业大学食品科技学院，获学士学位
2018年毕业于英国利兹大学食品科学与营养学院、生物医学院，获博士学位
工作经历：
2019年6月-至今 北京工商大学食品与健康学院讲师
主讲课程
本科生：《食品营养学》、《分子生物学及其检测技术》等
研究生：《nutrition and health: how to eat a better life》
主要研究领域
黄酮、大豆蛋白/肽、益生菌等食品活性成分的营养健康效应：通过临床试验、荟萃分析评价慢性病防治功效；食品活性成分的高效提取、分析及作用机制研究；功能性食品的研究与开发。
主要学术成果（课题、论文、获奖、专利等）
承担的主要科研项目（限5项）：
主持国家留学基金委与利兹大学资助项目、北京市教委科技一般项目、利兹大学科研项目、北京工商大学青年教师科研启动基金项目、4项横向课题等；担任“十四五”国家重点研发专项项目骨干；参与2项国家自然科学基金面上项目、4项横向课题。担任北京食品学会特医食品专业委员会副主任，《现代食品科技》客座主编，efood执行编辑，国际食物营养与安全协会秘书处成员。获国家级、省部级奖项六项。
发表的代表性论文（限10篇）：
(1) lu li*, kexin ji, fengqi du, nini jin, christine boesch, mohamed a. farag, he li, xinqi liu*, jianbo xiao*. does flavonoid supplementation alleviate non-alcoholic fatty liver disease? a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. molecular nutrition & food research, 2023, 67(23), 2300480.（封面文章）
(2) lu li*, nini jin, kexin ji, yueyue he, he li, xinqi liu*. does chronic consumption of orange juice improve cardiovascular risk factors in overweight and obese adults? a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. food & function, 2022, 13, 11945-11953.（封面文章）
(3) lu li*,1, yueyue he1, nini jin, he li, xinqi liu*. effects of protein supplementation and exercise on delaying sarcopenia in healthy older individuals in asian and non-asian countries: a systematic review and meta-analysis. food chemistry: x, 2022, 13: 100210.
(4) lu li, gemma k. lyall, j. alberto martinez-blazquez, fernando vallejo, francisco a. tomas-barberan, karen m. birch*, christine boesch*. blood orange juice consumption increases flow-mediated dilation in adults with overweight and obesity: a randomized controlled trial. the journal of nutrition, 2020, 150 (9): 2287-2294.
(5) lu li, karen m. birch, christine boesch*. effects of blood orange juice consumption on vascular function in healthy overweight subjects of european origin. proceedings of the nutrition society, 2018, 77(oce4): e211.